Известный итальянский производитель дровяных печей для пиццы приходит на российский рынок

Компания «Марана форни» – это производитель печей Rotoforno® SU&GIU®, первой ротационной дровяной печи для выпекания пиццы, которая коренным образом изменила мир приготовления пиццы с 1992.
Все это началось с простой, но эффективной идеи основателя компании, Фердинандо Мараны, который понял преимущества, которые будут получены от печи, способной к выпеканию пицц (и других продуктов) без вмешательства повара, с постоянным качеством, более высокой производительностью и более коротким временем ожидания покупателем готовой пиццы. Реальный прорыв в этом направлении произошел несколько лет спустя благодаря постоянной программе исследований и разработок (R&D) было применено вращение камня с выбором подъема поверхности выпекания.
Первая ротационная печь с SU&GIU® (UP&DOWN®) была запатентована в 1992 году. За эти годы компания «Марана форни» запустила в производство несколько различных моделей этих печей, оборудования высшего качества, разработанного для того, чтобы реально помочь пиццамейкерам. Разные модели этих печей, созданных на основе философии внутреннего развития и производства, в настоящее время доступны для работы на дровах, опилках, газе, электричестве, также есть комбинированные версии.
Компания «Марана форни» уже более 20 лет является образцом выпускаемых печей для лучших производителей пиццы в Италии и за границей, в следствие высокого качества используемых материалов, сильной ориентацией на стильный дизайн и использование умелых мастеров. Из всего этого создается каждая печь. Компания располагает высококвалифицированным персоналом в каждом секторе: от дизайна до ручного создания каждой печи, от продажи (прямой или через отобранных партнеров) до установки печи, сопровождаемым эффективным послепродажным обслуживанием. Производственный центр компании, который оказывает незначительное влияние на окружающую среду, занимает площадь 6700 m2, разделен на 3 подразделения. Компания «Марана форни» все больше и больше сосредотачивается продажах на внешних рынках и может с удовольствием предоставить основные европейские и международные качественные удостоверения на выпускаемые печи, вместе со многими эксклюзивными патентами.
Компания «Марана форни» уже более двадцати лет является постоянным официальным техническим поставщиком Чемпионата мира по пицце, предоставляя свой опыт и современную технологию в распоряжении этого мероприятия. Соревнования во всех номинациях проводятся на печах компании: от неаполитанской пиццы до классической пиццы и от пиццы для гурманов до пицца триатлона.
Ведущие пицца-школы в Италии, Франции, Испании и Австралии также работают с компанией «Марана форни» больше двух десятилетий в знании, понимая, что этот производитель предоставит эффективный продукт с первоклассными техническими характеристиками.
Печи для пиццы компании установлены по всей Италии и в более чем в 65 странах мире.