НОВАЯ КНИГА О МАРКЕТИНГЕ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ

Совместно с Евгением Давыдовым и пицца-маркетологом из профессионального колледжа «Московия» (г. Домодедово) Артемом Канищевым мы начали писать книгу от маркетинге для пицца-сетей и отдельных пиццерий. Одновременно — это будет продолжение нашей книги «125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты.
https://www.litres.ru/vladimir-davydov-142/125-metodov-uvelicheniya-prodazh-v-piccerii-chast-2-m/?, ведь в новом произведении мы уже приведем 200 методов, так как пицца-жизнь планеты идет вперед, появляются, тестируются и внедряются новые инструменты, основная функция которых заключается в донесении информации и привлечении покупателей именно в вашу пиццерию.
В новой книге мы:
1. предложим структуру и основные направления маркетинговой службы пицца-предприятия
2. более подробно остановимся на разнице в инструментах корпоративного и локального маркетинга
3. полностью опишем 200 методов локального маркетинга, распределив их по основным группам, таким как:
— увеличение продаж непосредственно в пиццерии — работа с людьми (наружные покупатели)
— работа с персоналом (внутренние покупатели)
— работа в стенах пиццерии (внутренний локальный маркетинг)
— работа в зоне доставки (внешний локальный маркетинг)
— продвижение продукции пиццерии
4. Остановимся правилах, таких как:
— искусство продаж по предложению (Suggestive Selling System)
— правило Постоянных касаний (Ден Кеннеди)
— правило Точки контакта (Игорь Манн, Дмитрий Турусин),                                         как и кем они должны применяться в пицца-маркетинге.
5. Опишем наше видение применение методов нейромаркетинга на уровне пиццерии.