Группа компаний «Алтэк» представляет электрическую печь для пиццы CUPPONE Tiepolo

Живопись и пицца – это то, чем прославилась Италия. Сегодня любовь итальянцев к прекрасному нашла отражение в современной электропечи для пиццы CUPPONE Tiepolo TP435/2CM 380 В. Названная в честь известного итальянского художника Джованни Батисто Тьеполо, эта печь, без сомнения, является одним из самых мощных инструментов, позволяющих в совершенстве овладеть искусством приготовления идеальной классической пиццы.
Печь Tiepolo полностью изготовлена из качественных материалов. Фасад, камера и дверь с обзорным стеклом выполнены из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность выложена огнеупорным камнем кордиеритом, что позволяет аккумулировать тепло и поднимать температуру до максимальных значений, приближенных к традиционным условиям приготовления пиццы, как на дровах. Необходимую мощность нагрева обеспечивают 2 группы ТЭНов (снизу и сверху камер), которые регулируются механической системой управления.
Внутренние размеры камеры печи (720х720х145 мм) позволяют одновременно приготовить 4 пиццы диаметром 350 мм или 1 большую пиццу (которые сейчас очень популярны) диаметром 500 мм. Такие показатели производительности оптимальны и для ресторана премиум-класса с итальянской кухней, и для демократичных моно-пиццерий, где пицца с разными начинками и соусами является основным блюдом, и для служб доставки.
Поставками оборудования бренда CUPPONE в России занимается группа компаний «Алтэк».
+7 (812) 703-11-77
+7 (495) 589-25-91