Электрические печи PRISMAFOOD для мини-пиццерий

Рынок пиццерий развивается экстенсивным путем. Связано это, прежде всего, с относительно невысоким порогом вхождения в данный сегмент общепита и рентабельностью бизнеса. Наиболее перспективные форматы сегодня – мини-производства пиццы, размещающиеся в супермаркетах, торговых центрах (на фудкортах), а также службы доставки (пицца-delivery) и пицца-киоски.
Эксперты компании «Алтэк» обладают большим опытом оснащения пиццерий разного масштаба и могут предложить оптимальные бизнес-решения для них. Например, в качестве бюджетного варианта печей для пиццы подойдет электрическая печь PRISMAFOOD BASIC XL 44. Она состоит из 2-ух камер, вмещающих по 4 пиццы диаметром до 35 см. Благодаря наличию 2-ух мощных ТЭНов в каждой камере (всего – 4), тесто и начинка пропекаются равномерно. Регулирование всех параметров приготовления осуществляется с помощью электронной панели управления.
Бюджетный не значит низкокачественный. Все элементы электропечи PRISMAFOOD BASIC XL 44 выполнены из добротных материалов: корпус изготовлен из нержавеющей и окрашенной листовой стали, поверхность выпекания выложена огнеупорным камнем. Один из основных элементов в конструкции пицца-печи – это изоляция. Она влияет на эффективность приготовления, снижает теплопотери, и, следовательно, экономит электроэнергию, а также обеспечивает безопасность эксплуатации. В печах PRISMAFOOD в качестве изоляции для камер используется волоконная минеральная вата.
Помимо печей для пиццы итальянская компания PRISMAFOOD может предложить полный комплект оборудования для оснащения небольших демократичных пиццерий. Подробнее узнать об этом и других аппаратах для приготовления пиццы, уточнить цены на них можно, обратившись к специалистам компании «Алтэк» по телефонам: +7 (812) 703-11-77 в Санкт-Петербурге и +7 (495) 589-25-91 в Москве.
www.altekpro.ru