Еще одна номинация на чемпионате России по пицце в рамках выставки ПИР 2017

Готовимся к выставке ПИР, https://pirexpo.com/, к чемпионату России по пицце. Проводить его будем по правилам и с участием представителей чемпионата мира по пицце, т.е. наш чемпионат будет отборочным для чемпионата мира. Таким образом, мы хотим, хотя бы частично, решить проблему финансирования поездки чемпионов и призеров России на мировое первенство. Это проблема неожиданно резко встала в этом году.

Большое внимание в рамках чемпионата мы уделим образовательному направлению — проведению «Школы пиццерийного менеджмента». Расширим программу выступлений, сделаем ее более зрелищной, включим в каждое выступление спикеров практическую часть, постараемся более сосредоточиться на прикладных вопросах — тесто, соусы, сыры, пицца, закуски, десертные позиции — все будет создаваться, выпекаться, вариться, жариться — в живую, на глазах у студентов, а затем яростно и с удовольствием поглощаться проголодавшимися. Конечно, мы приложим все свои усилия, чтобы сделать программу и более звездной пригласив и привезя пицц-звезд на наше шоу.

В программе соревнований как в 2107 году будет 8 номинаций. Есть огромное желание включить еще одну забавную номинацию «Чемпион России по поеданию пиццы».

Народная забава по поеданию пиццы популярна во всем мире, особенно в США. Рекордсменом в этом соревновании признан молодой американец Джои Честнат, который съел 45 кусков пиццы за 10 минут.

Для примера, мы приводим две фотографии подобных соревнований из Белоруссии и Тринидад и Тобаго. Думаем у нас это будет также смешно и весело!

В целом программа проведения соревнований утверждена и с мая мы начнем знакомить с нею пицца-людей на территории всей России.