Конференция «СОВРЕМЕННАЯ ИНДУСТРИЯ ПИЦЦЫ, СЫРЬЕ, ТЕХНОЛОГИИ, ОБОРУДОВАНИЕ, СЕРВИС» состоится в Екатеринбурге
Вторая конференция, посвященная важнейшим вопросам производства пиццы, состоится 7 сентября в Екатеринбурге. Условия участия представителей пицца-предприятий: бесплатно, регистрация обязательна.
В основном, конференция будет посвящена производству разных видов теста для пиццы и приготовлению пиццы с использование основных ингредиентов.
С этими вопросами перед пицца-людьми выступят сертифицированные инструктора пицца-школы Scuola Italiana Pizzaioli Россия, а также:
- Завод «Мукомол» (Тула) — производитель Супермуки для пиццы. Это самая сильная мука для пиццы, производимая в России — руководитель проекта «Супермука для пиццы» Андрей Хамов.
- Завод «Пречистенский молочный продукт» (Ярославль) — производитель сыра моцарелла и других сыров для пиццы — директор по развитию Андрей Хайченко
- Завод «Дымов» (Москва) — производитель лучших мясных топпингов для пиццы — директор по производству Роман Марченко.
- Компания SVARGA (Москва) — крупнейший российский производитель термосумок для пиццы — директор Андрей Устюгов.
- Компания Global Foods (Москва) — крупный оптовый поставщик продовольственных товаров для предприятий ресторанного бизнеса — руководитель представительства Анна Сермягина.
- Компания «ПиццаСофт» (Вологда) — производитель лучшей на российском рынке единой системы автоматизации ПиццаСофт, которая оптимизирует весь процесс обслуживания клиентов предприятий общественного питания — директор Феодосий Праничев,
- Компания «Ферт» (Москва) — маркетинговые услуги для пицца-предприятий (корпоративный и локальный маркетинг) — директор Екатерина Шукалова.
Место проведения конференции: гостиница DoubleTree by Hilton Ekaterinburg City Centre 4*, Екатеринбург, проспект Ленина, 9а.
Заявки на участие в конференции просим присылать по адресу: pmqevent@yandex.ru
Светлана Филиппова
Менеджер по организации мероприятий
пицца-журнал PMQ Пицца & Паста
http://pmqrus.ru/ пицца-школа
Squola Italiana Pizzaioli Россия
http://scuolaitalianapizzaioli.it/en/
