Вышел новый номер журнала «PMQ Пицца & Паста» (сентябрь-октябрь 2015)

Содержание:

1. Импортозамещение — мука для пиццы «Mamma Mia». Московский мелькомбинат №3.

2. Prontofresco: история качества, сделанного в Италии. Компания Greci Industria Alimentare Spa.

3. 5 Stagioni: каталог продукции —  Мука и специальные продукты.

4. Пиццерия от А до Я Анализ рынка, оборудование для оснащения пиццерии. ГК «Алтэк»

5. Итальянская любовь уральских мастеров.  Печь «Жарушка»

6. Успешный кобрендинг Cold and Hot. Пиццерия «РАЗ, ДВА ПИЦЦА».

7. Новый завод Gimetal – совершенство технологий и чувство успеха

8. Обед по-голландски

9. Основной курс для пиццайоло.  Пицца-школа Squola Italiana Pizzaioli Россия

10. Как оживить интерес? Компания «Альфа-пицца.